אצבעות פילה דג וצ'יפס
40 דק׳ הכנה
- 5 מנות
- סוג: דג קוד
אופן ההכנה
מנה קלאסית, פשוטה להכנה ומאוד טעימה.
את המתכון הזה אפשר לעשות מכל פילה שבא לכם, אנחנו בחרנו דג קוד שנהוג להכין איתו את המנה הזו.
מצרכים:
- 1 ק"ג דג קוד
- קמח
- מלח ופלפל
- צ'יפס
- שמן לטיגון
- לימון
אופן ההכנה:
- מחממים שמן לטיגון בסיר ומטגנים את הצ'יפס
- בינתיים, מכינים קערה קמח לדג
- מוציאים את נתחי הקוד ומנגבים אותם, ממליחים ומפלפלים לפי הטע
- לוקחים את הפילה קוד, מקמחים אותו בתוך הקערה ומכניסים בעדינות לשמן חם
- מוציאים את הדג ומסננים מהשמן וסוחטים מעט לימון
- מגישים את הדג לצד (או ביחד) עם הצ'יפס
בתאבון.